Модульные сыроварни от завода производителя емкостного и технологического оборудования для молочной промышленности тел. +7499 7032068 доп.117 ЧЕБУНЯЕВ ИВАН ВЛАДИМИРОВИЧ
СЫРОВАРНИ (ванна сыродельная)
Европейское качество при правильной цене
Объем
Тип
МС Нагрев КВт/ч (ванна сыродельная)
МС Hitech Нагрев Квт/ч (ванна сыродельная)
МСЭБ Нагрев Квт/ч (ванна сыродельная)
МСЭБ Hitech (нагрев КВТ/h) (ванна сыродельная)
МСЭБ hitech-cold (ванна сыродельная)
МСЭБ hitech-cold
+ планетарная мешалка + CIP (ванна сыродельная)
50
6
6
6
6КВт/h
Aspera
Aspera
70
9
9
9
9КВт/h
NJ9238
МТ-18
100
15
15
15
15КВт/h
NJ9238
МТ-22
150
18
18
18
18КВт/h
МТ-28
МТ-28
200
21
21
21
21КВт/h
МТ-32
МТ-36
250
24
24
24
24КВТ/h
МТ-36
МТ-40
300
24
24
24
24КВт/h
МТ-36
МТ-50
400
36
36
36
36КВт/h
МТ-40
МТ-50
500
48
48
48
48КВт/h
МТ-50
МТ-64
600
54
54
54
54КВт/h
МТ-64
МТ-80
800
72
72
72
72КВт/h
МТ-80
МТ-100
1000
84
84
84
84КВт/h
МТ-100
МТ-125
1200
96
96
96
96КВт/h
МТ-125
МТ-144
1500
108
108
108
108КВт/h
МТ-140
МТ-160
Установлены панельная рубашка. Нагрев с помощью блок ТЭН с насосом. Нагрев до +82 гр.С
Сенсорный экран со встроенным PLC, в котором прописана технология производства. Нагрев с помощью блок ТЭН с насосом. Нагрев до +82 грC.
Установлена панельная рубашка для охлаждения и нагрева, отдельный бойлер с насосом. Можно подключать непосредственно к ГЛВ, рабочее давлени до 5 кг/см2. Нагрев до +99 гр.С.
Сенсорный экран со встроенным PLC, в котором прописана технология производства. Управление блок ТЭН осуществляется от твердотельного реле. Нагрев до +99 гр.С.
Встроенная фреоновая холодильная установка для охлаждения с Т= +65-80 °С до Т=5-40 °С, характеристики от МСЭБ Hitech. Управление блок ТЭН осуществляется от твердотельного реле. Нагрев до +99 гр.С.
Дополнительно установлена планетарная мешалка + CIP мойка с двумя мембранными насосами, установлены более мощная холодильная установка. Нагрев до +99 гр.С.
Дополнительное оборудование
Формирователь для сыра
Продольно поперечная лира двойного действия (съемная)
Изотермический солильный бассейн со встроенным холодильным агрегатом -
400 литров
600 литров
800 литров
Пресс для сыра на одну головку
Перфочашка для мацарелы
Расчет по входному молоку
70х410х430 - 40 л.молока -
70х720х430 - 80 л.молока -
70х1030х430 -120 л.молока
Планетарная мешалка (вращение встречное или по направлению)
Квадратный без термоизоляции AISI 304 (шахматный порядок, воронки отбортованы на станке с ЧПУ)
Лира двойного действия: при правом вращении при 6 об/мин - вымешивание (закрытие клапана потоком продукта), при левом вращении при 1 об/мин - нарезка(открытие клапана)
Автоматическая установка, которая в автоматическом режиме поддерживает температуру в рассоле от 0 до +10 гр.C. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 316.
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, все соединения сварена с помощью аргонно-дуговой сварки.
Изготовлена из перфорованной нержавеющей стали Aisi 304, загнута листогибом и сварена аргонно -дуговой сваркой с поддувом.
Стеллаж
Импеллерный насос
Мешалка
Лира продольная
Лира поперечная
Стол для выработки сыра
Мешалка двухсторонняя
Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, полностью разборный (удобная мойка), грамотно продумана система слива сыворотки
Предназначен для перекачивания молока, слива сыворотки, продукции и используется в мойке установки
Лира молоко,
кефир и т.д.
стандартная
поставка
Лира ручная продольная и поперечная
Бортик - 100 мм
Изготовлен из AISI 304
1500х900х800
2250х900х1200
3000х900х1600
Цена
Ph метр Testo 206 pH1, устройство определяет кислотнойть среды весит всего 69 грамм.
Лабораторный термометр "Амур»
Анализаторы влажности Эвлас российского производства — оборудование, используемое в промышленных, химических, пищевых и прочих лабораториях для измерения влажности проб в диапазоне 0-100% при нагреве +70...+160 °С
Весы точностью 0,1 гр.
Мерная ложка для сыра
ПТТ-чедеризатор - предназначен для получения чедера с механизмом подпрессовывания: