Станок для нарезки сыра.Изготовлен из нержавеющей стали AISI-340, состоит из станины, двух пневматических синхронизированных цилиндров, регулятора воздуха, отделителя влаги, вспрыска масла в цилиндр, коммутатора. Пневматическая установка нарезки предназначена для резки сыра на части прямоугольной или круглой формы. Формы прямоугольные и круглые - сменные, один станок может быть укомплектован двуми типами сменных форм.
Возможны различные варианты нарезки:
- круглый сыр, нарезка на 2,4,6,8, 10,12,16,18 частей
- квадратный сыр, нарезка на 2,4,6,8, 10,12,16,18 частей
Достоинства:
- быстрая нарезка сыра;
- простое обслуживание;
- коррозийностойкое исполнение;
- встроенный внутренний ресивер (опция, увеличение производительности и стабильности работы);
- пневмацилиндры, фитинги, манометры пневматические, пневматические распределители производства Camozzi (Italy);
- стол изготовлен из износостойкого материала (экструдированный поликарбонат);
- ножки станка изгтовлены из нержавеющей стали AISI 316;
- все соединения сварены с помощью аргонно-дуговой сварки.
|
|
Тип |
Размерность мм |
Масса, кг |
||||
|
Ширина |
Длина |
Высота до стола нарезки |
Высота уст-ки нарезки сыра |
Размеры головки сыра диаметр или ширина и длина мм |
||
|
Круглая форма сыра |
||||||
|
RChees-200 |
730 |
600 |
920 |
1100 |
200 |
125 |
|
RChees-300 |
730 |
600 |
920 |
1150 |
300 |
125 |
|
RChees-400 |
730 |
600 |
920 |
1150 |
400 |
132 |
|
RChees-500 |
850 |
750 |
920 |
1250 |
500 |
140 |
|
Прямоугольня форма сыра |
||||||
|
RChees-300/200 |
760 |
700 |
920 |
80-100 |
300х200 |
165 |
|
RChees-400/200 |
780 |
800 |
920 |
80-110 |
400х200 |
180 |
|
RChees-500/300 |
850 |
920 |
920 |
100-130 |
500х300 |
245 |
|
Установка нарубки замороженной мацарелы из блока |
||||||
|
RCheese блок |
1000 |
1100 |
980 |
250 |
450x450 |
580 |
|
|
|
|
|
|
